1. 红酒的品种
好的红酒的第一要素是来自于葡萄的品种。不同的品种对于风味、口感、保存期等都有影响。常见的红酒品种有黑皮诺、赤霞珠、西拉、卡本内等。不同的品种适合不同的口味，需要根据自己的喜好来选择合适的品种。例如黑皮诺酿造的红酒口感柔和，适合初学者品尝。
2. 红酒的产地
红酒的产地也是影响红酒品质的重要因素。不同的气候、土壤、养殖方式等对于葡萄品种的生长和成熟都有影响。法国、意大利、澳大利亚、智利等国家都有着自己的红酒产区。法国波尔多产区出产的红酒以酒体浓郁、单宁多闻名；澳大利亚的西拉酿造的红酒口感较为醇厚。
3. 红酒的酿造工艺
好的红酒必须经过合理的酿造工艺。酿造红酒的工艺可分为发酵、搀和、陈年等步骤。其中，陈年是决定好坏的重要因素之一。好的红酒需要经过必要的陈年才能增加酒体、改善口感和风味。如果陈年过程不足，酒体会疏松、气味会不完善，口感也不够丰富。
4. 红酒的存放方式
无论是好的红酒还是普通红酒都需要正确的存放方式。温度、湿度、光线等都会对红酒的品质产生影响。一般情况下，红酒需要储存于阴凉干燥处，避免阳光直射。而对于优质红酒，则需要储存于恒温、恒湿的酒窖或专门酒柜中，保持最佳的陈年效果。
